Jetons-monnaie G.Goetz zum ochsen à localiser

Tout est parfait ... sauf qu'il reste à expliquer "zum ochem", ce qui traduit de l'allemand au français signifie "au boeuf"... et que ceci n'a a priori rien à voir avec l'Hôtel de Wesserling, tandis que des restaurant "zum ochsen" on en trouve dans d'autres villes... affaire non élucidée pour l'instant !