La solution qui vient immédiatement à l'esprit est d'attribuer le jeton à la ville de Besançon, et c'est d'ailleurs ce qu'à fait Elie. Ceci me parait peu plausible car les jetons des villes étaient généralement plus élaborés et d'ailleurs il en existe d'un tout autre type pour la ville de Besançon, voir ici.

Je pense qu'il s'agit plutôt d'une entreprise ou d'un commerçant portant le nom de Besançon. Par ailleurs la valeur me parait suspecte, je pense qu'il s'agit d'un jeton de 50 centimes à l'origine (50 est centré) qui a ensuite été surchargé par un 7 pour donner 750 centimes, valeur inhabituelle.

Je considère donc que l'émetteur est certainement la Maison de Vins Besançon à Paris où je reclasserai ce jeton.